lunch kaart

Luxe broodjes 70 gram
italiaanse bol, multicornbol(bruin), baguette wit of bruin , meerprijs 0,50

Witte of bruine bol 50 gram prijs
bal gehakt (huisgemaakt, rundvlees) 3,95
beenham 3,45
filet americain 3,45
fricandeau (huisgebraden) 3,45
gebakken ei 2,65
gekookt ei 2,40
gerookte kip (huisgerookt) 3,45
gerookte zalm/ crème cheese 3,95
gezond (sla, tomaat, komkommer, ei, kaas ,ham) 3,65
kaas jong belegen Beemster 2,95
kaas old Amsterdam 3,15
Dobben kroket kalfs 3,45
mozzarella, pesto, pomodori 3,45
tartaar 3,45
tartaar speciaal met gekookt ei en gesneden ui 3,65
tonijnsalade huisgemaakt 3,45
tosti (van af) 2,95
warm vlees (fricandeau) met saté saus 3,70
warm pekelvlees met mierikswortelsaus 3,70
warme beenham met honingmosterdsaus 3,70
serannoham/tomatentapanade/rucola/parmezaan 3,70
carpaccio (ossenhaas/pesto/parmezaan) 3,70

Boerenbrood
gegrilde currykip/bacon/mayonaise/tomaat/sla 6,95
vitello tonato (fricandeau/sla/tonijnmayonaise) 6,95

warme focaccia's (heeft wat tijd nodig)
chorizo/tomaat/mozzarella (jalapenô pepers) 5,15
geitenkaas/walnoten/honing dressing 5,15

salades
geitenkaas salade met becon,peer en frambozen dressing 7,45
carpaccio (dun gesneden ossenhaas/pijnboompitten/ 8,25
zongedroogde tomaatjes/pestodressing/parmezaanse kaas)
lauw warme kipfilet 9,25
(met soja/mango/bosui & pecannoten)

warme gerechten
2 Dobben groentekroketten met brood 6,85
2 Dobben kalfskroketten met brood 6,85
2 garnalen kroketten met brood 7,25
bordje frites (mayo/ketchup/ 0,25 extra 3,00
gegrilde hamburger (rund)/cheddar kaas en frites 8,95
gegrilde hamburger (rundvlees) met cheddarkaas 6,75
kipfile of varkenshaassate'met atjar kroepoek frites 13,95
tortilla wrap met kipfilet guacamole & salsa 9,95

ei-schotels (per garnituur + 0,50)
omelet/uitsmijter (ham en/of kaas en/of bacon) 6,95
boeren omelet 7,95
roerei met gerookte zalm 7,95

soep (ook voor diner)
van de week (zie bord) 3,95
uien soep 4,25